上品な美味しさ＊生姜ご飯
ちょこ＊choco @cook_40079246
話題入り感謝☆*
新生姜なら倍量入れても辛味・苦味が出ず爽やかなので特におすすめです^^
冷房で冷えた体にも♪
このレシピの生い立ち
昔一度お店で食べた生姜ご飯が美味しくて食べたくなったので再現に挑戦。
上品な美味しさ＊生姜ご飯
話題入り感謝☆*
新生姜なら倍量入れても辛味・苦味が出ず爽やかなので特におすすめです^^
冷房で冷えた体にも♪
このレシピの生い立ち
昔一度お店で食べた生姜ご飯が美味しくて食べたくなったので再現に挑戦。
作り方
- 1
お米を研いで水を切り炊飯器へ。
生姜は皮を剥いて千切りにする。 - 2
☆の調味料を炊飯器に入れて、2合炊きの線まで水を入れ生姜を乗せる。
氷を入れて炊飯。 - 3
【補足】
薄口醤油はよりすっきりと、濃口醤油は旨味があります。お好みで。 - 4
スタイリッシュママさんがおにぎりにしてくださいました！
残ったご飯の冷凍にも便利そう☆ -
コツ・ポイント
・生姜は少ないと香りが乏しくなるので、食べるには多いと感じる方は炊き上がった後、混ぜ込む前に少し取り除いて下さい。
・日本酒は美味しい物を！
・氷は入れるとお米が甘く炊けるので普段から入れてます。
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