《離乳食/後期〜》パクパク♪親子うどん♪
HaLu_mom @cook_40195531
少食の息子もモリモリ食べました！
肉も野菜も入っているので、これだけで栄養もバッチリ♪
圧力鍋があればさらに簡単♪
このレシピの生い立ち
離乳食をあんまり食べてくれない息子…
市販BFの親子うどんの食いつきが良かったので、マネしてみました(^ ^)
《離乳食/後期〜》パクパク♪親子うどん♪
少食の息子もモリモリ食べました！
肉も野菜も入っているので、これだけで栄養もバッチリ♪
圧力鍋があればさらに簡単♪
このレシピの生い立ち
離乳食をあんまり食べてくれない息子…
市販BFの親子うどんの食いつきが良かったので、マネしてみました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、にんじんは1㎝幅の輪切り、玉ねぎと戻したしいたけは粗みじん切りにする。
（しいたけの戻し汁は使用します。） - 2
だし汁にしいたけの戻し汁を加え、1の材料と細かく切ったうどん、醤油を加え煮る。
（圧力鍋:約5分、普通の鍋:約20分〜） - 3
人参と鶏肉を取り出し、月齢に合った大きさに刻み、鍋に戻す。
※人参は始めから細かく刻むと火が通りにくく柔らかくなりません - 4
再び火をつけ、溶き卵を回し入れ卵が固まれば完成♪
- 5
冷めたら冷凍保存♪
-
コツ・ポイント
●煮る時間は人参の固さを見ながら調節してください。
●コシの強いうどんは不向きかもしれません。
●しょうゆは少量から味見をしながら入れてください。出汁がきいているので薄味でも美味しいです。
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