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海老入り♪もっちり蓮根つくね★
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海老入り♪もっちり蓮根つくね★-レシピのメイン写真

海老入り♪もっちり蓮根つくね★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

もっちりプリッとした食感も楽しいオカズです(^^)うちの子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
蓮根つくねに海老を入れてみました。

もっちりプリッとした食感も楽しいオカズです(^^)うちの子供も大好き♪
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蓮根つくねに海老を入れてみました。

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あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

もっちりプリッとした食感も楽しいオカズです(^^)うちの子供も大好き♪
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蓮根つくねに海老を入れてみました。

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材料

3人分
  • 鶏ももひき肉 100グラム
  • 蓮根(直径5センチ位) 5センチ
  • 海老 50グラム
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    海老は殻を剥き、良く洗ったら大きめのブツ切りにしておきます。

    • 海老入り♪もっちり蓮根つくね★作り方1写真
  2. 2

    蓮根は皮を剥いてすりおろしておきます。

    • 海老入り♪もっちり蓮根つくね★作り方2写真
  3. 3

    ボウルに①の海老、②の蓮根を入れ、鶏ももひき肉を入れ、混ぜます。塩、片栗粉を入れ、更に混ぜたら平たく丸めて焼きます。

    • 海老入り♪もっちり蓮根つくね★作り方3写真
  4. 4

    3分焼いたら裏返しフタをして更に3分焼いたら出来上がり♪

    • 海老入り♪もっちり蓮根つくね★作り方4写真
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あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
2016/03/15 01:05に公開
子供からの「おいしいっ！おかわりある？」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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このレシピのキーワード

つくね エビ ひき肉 片栗粉 れんこん 鶏もも肉

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