おからと片栗粉をボウルに入れてよく混ぜます。

水を２、３回に分けて、少しずつ１に加えて混ぜていきます。しっとりする程度でよいので、水の入れすぎに注意です！

２を一口大に丸め、真ん中を少しへこませます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、３を並べて両面に焼き目が付くまで焼きます。ひっくり返す時はくっつかないように、そっと！

４に20ccほどの水を加えて、蓋をして蒸し焼きにします。

水気が無くなったら混ぜておいた甘ダレの材料を加えて、両面にタレを絡めたら完成です♪