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肉うどん-レシピのメイン写真

肉うどん

★サチコ
★サチコ @cook_40104372

甘く炊いた牛肉がうどんと合います(♡˙︶˙♡)
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肉うどんが好きな息子のために、教えてもらったレシピを作りやすい分量に変更しました

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材料

2〜3人分
  • 牛肉(バラやこま切れなど) 250g
  • 砂糖 40g
  • うどんだし 250cc
  • 玉ねぎ 小1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。うどんだしと砂糖は量っておく。

  2. 2

    鍋に玉ねぎを入れ炒める。少し炒めたら牛肉を入れ、更に炒める。肉が半分位炒まったらうどん出汁と砂糖を入れる。

  3. 3

    落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮詰めて、出来上がりです(-´∀`-)

    • 肉うどん作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖が多めなので、中火で煮詰めてください。思ったより早く煮汁がなくなるので焦げ付かないように

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★サチコ
★サチコ @cook_40104372
2016/03/09 09:38に公開

このレシピのキーワード

肉うどん 牛肉 玉ねぎ こま切れ

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