春キャベツをワシワシ頂くこのレシピの生い立ち昔、お友達に教えて頂いて、我が家の定番メニューになりました。
キャベツをスライサーで千切りにする。水につけてざ るにあげ、水気をきる。
フライパンにオリーブ油大さじ1をいれ、刻んだベーコンを炒める。火をとめて、ポン酢大さじ3を加える。
キャベツの千切りの上からベーコンポン酢をじゃっとかける。
じゃっとかけたら、ワシワシ頂きます。キャベツ、ベーコン、ポン酢、オリーブ油の量はお好みで。
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