たまねぎは薄切り。
ピーマンは細切り。
ベーコンとウィンナーはお好みの大きさにカット。
ニンニクはみじん切り。

フライパンにオリーブオイル大1とニンニクをいれ弱火でじっくり熱しニンニクの香りがでたら中火でベーコンとウィンナーを炒める

たまねぎを追加してオイルに絡めるように炒める。
さらにピーマンを追加しサッと炒める。

焼きそば麺を50cc位の水で軽くほぐし、水ごとフライパンに投入しサッと炒め、塩・胡椒、ケチャップ、中濃ソースを絡める。

レッドペッパー少々とパルメザンチーズお好みの量を振り入れ麺にからめる。

最後に強火にしオリーブオイル大1を鍋肌からいれ麺にからめたら完成。