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豚肉×レモングラス×ナンプラー
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豚肉×レモングラス×ナンプラー-レシピのメイン写真

豚肉×レモングラス×ナンプラー

CoCoa☆
CoCoa☆ @cook_40090494

カンボジアでおみやげに買ったレモングラスパウダーが使えます！酸味がお肉と合っておいしいです♪
このレシピの生い立ち
爽やかな風味、煮込み、スパイシー料理、、に使われるというレモングラスパウダーを使いたくて考えました。

カンボジアでおみやげに買ったレモングラスパウダーが使えます！酸味がお肉と合っておいしいです♪
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豚肉×レモングラス×ナンプラー

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カンボジアでおみやげに買ったレモングラスパウダーが使えます！酸味がお肉と合っておいしいです♪
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爽やかな風味、煮込み、スパイシー料理、、に使われるというレモングラスパウダーを使いたくて考えました。

カンボジアでおみやげに買ったレモングラスパウダーが使えます！酸味がお肉と合っておいしいです♪
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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. ピーマン 4つ
  3. 唐辛子 1本
  4. A
  5. レモングラスパウダー 小1/2
  6. しょうが(パウダー) 1片(小1/2)
  7. 砂糖 小1
  8. 酒 大2
  9. ナンプラー 大1
  10. レモン汁 小2/3
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作り方

  1. 1

    調味料Aを合わせておく

  2. 2

    フライパンに油を引き、唐辛子を炒め、切ったピーマン、豚肉を炒める

  3. 3

    Aをフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    水気がほとんどなくなったら完成

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CoCoa☆
CoCoa☆ @cook_40090494
2016/03/09 10:31に公開
料理大好きな27歳です★旦那さんと2人暮らし。インスタで料理の記録付けてます♡Instagram→saki_sz_
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