ほろ苦ジュワーッ！つぶつぶティラミス♪
ニモだいすき @cook_40084775
甘さ控えめ！ほろ苦いのがお好きな方に♪
つぶつぶクリチの食感が美味しいよー♪
このレシピの生い立ち
甘くないティラミスが食べたくて、砂糖少なめで試行錯誤。大好きなクリチの存在感を残してみたら、予想以上に美味しくてレシピにしてみました。
ほろ苦ジュワーッ！つぶつぶティラミス♪
甘さ控えめ！ほろ苦いのがお好きな方に♪
つぶつぶクリチの食感が美味しいよー♪
このレシピの生い立ち
甘くないティラミスが食べたくて、砂糖少なめで試行錯誤。大好きなクリチの存在感を残してみたら、予想以上に美味しくてレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【コーヒー味部分】
クッキーをコーヒー液がしみやすいように平らに並べます。私は天板使用。 - 2
★を混ぜてコーヒー液を作り、1のクッキーにハケでちょんちょん塗ります。スプーンで少しずつかけてもOK〜♪
- 3
【クリーム部分】
生クリームに砂糖を入れて、角が立つまで泡立てる。 - 4
クリームチーズをスプーン2本使いで少しずつ入れて、軽く混ぜる。
つぶつぶが美味なので、クリチの塊は残してね♪ - 5
【合体】
大きめの器に、クッキーとクリームを交互に入れ、ココアを茶こしなどで振るって冷やしたら出来上がり〜♪ -
- 6
スプーンで好きなだけすくって盛り付けてねo(^▽^)o
コツ・ポイント
クリチ投入後は綺麗に混ぜないこと！
これで大丈夫？と不安になるぐらい粗く混ぜることです。甘みのないクッキーの場合は、コーヒー液に砂糖を少し入れてね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941109
