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青梗菜の胡麻和え
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青梗菜の胡麻和え-レシピのメイン写真

青梗菜の胡麻和え

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

特売の青梗菜で胡麻和え♪シャキシャキ感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
青物がほしい時、青梗菜が安価でしたので思いつきました。意外とシャキシャキっ感が胡麻と合い青梗菜=中華のイメージが変わりました。家族の評判も上々でリピしています。

特売の青梗菜で胡麻和え♪シャキシャキ感がたまりません♡
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青物がほしい時、青梗菜が安価でしたので思いつきました。意外とシャキシャキっ感が胡麻と合い青梗菜=中華のイメージが変わりました。家族の評判も上々でリピしています。

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青梗菜の胡麻和え

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

特売の青梗菜で胡麻和え♪シャキシャキ感がたまりません♡
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青物がほしい時、青梗菜が安価でしたので思いつきました。意外とシャキシャキっ感が胡麻と合い青梗菜=中華のイメージが変わりました。家族の評判も上々でリピしています。

特売の青梗菜で胡麻和え♪シャキシャキ感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
青物がほしい時、青梗菜が安価でしたので思いつきました。意外とシャキシャキっ感が胡麻と合い青梗菜=中華のイメージが変わりました。家族の評判も上々でリピしています。

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材料

4人分
  1. 青梗菜 2束
  2. ☆擦り胡麻 大さじ6
  3. ☆麺つゆたれ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2杯
  4. ☆三温糖 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    青梗菜は1枚ずつ葉を根元から外しています。

    • 青梗菜の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの熱湯で約3分ゆでます。

    • 青梗菜の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げてさっと水にさらしています。3~4センチ幅にカットして、手で水気を切ります。

    • 青梗菜の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    ボールに3と、☆印の擦り胡麻と調味料で和えて出来上がりです。

    • 青梗菜の胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

茹ですぎない事でしょうか(*^_^*)

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
2016/05/07 05:29に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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