炊飯器のままでチャーハン（ずぼら飯）
焼肉部 @cook_40050370
炊飯器に保温になってるごはんを、
炊飯器のままチャーハン作ったら
予想以上に美味かった
洗い物ほとんど無し(笑)
このレシピの生い立ち
中華鍋を洗うのがいやだったから。
炊飯器のままでチャーハン（ずぼら飯）
炊飯器に保温になってるごはんを、
炊飯器のままチャーハン作ったら
予想以上に美味かった
洗い物ほとんど無し(笑)
このレシピの生い立ち
中華鍋を洗うのがいやだったから。
アプリでひらく作り方
- 1
保温のごはん用意し、再加熱ボタンを押し、ごま油、マヨネーズを加えよく混ぜる。
-
- 2
チリチリとごはんが焼ける音がして来たら、好みの具材を加える。今回は冷凍してあったつくねを刻んで入れました。
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- 3
鳥ガラスープの素を振りかけてさっくり混ぜる。
-
- 4
炊飯器の底をあける。
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- 5
鶏卵を割り入れる。
-
- 6
白身が白っぽくなったら適当にかき混ぜて、半熟にし、ごはんとよく混ぜる。
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- 7
４、５、６の工程をもう一度繰り返す。
- 8
炊飯器の端を開けて、醤油を加えて、全体によくかき混ぜる。
-
コツ・ポイント
水分を飛ばす力が弱いので、野菜等の水分が出る具材は難しいかも。
中華鍋で作る時よりも時間をかけるイメージで作ると上手くいきます。
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