ツナトマトだれそうめん

サキ★シンMAM
サキ★シンMAM @cook_40272630

冷やしたトマトがうまみ抜群のタレに。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

ツナトマトだれそうめん

冷やしたトマトがうまみ抜群のタレに。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

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材料

2人分
  1. そうめん 3束(約150g)
  2. トマト(大) 2〜3個(約500g/冷えたもの)
  3. ツナ缶 1缶(80g)
  4. オリーブ 大11/2
  5.  塩 小1
  6.  コショウ 少々
  7. れば パセリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    そうめんをゆでる。
    そうめんを表示通りに茹でて流水で洗い、冷水で冷やす。

  2. 2

    トマトを皮ごとすりおろして、へたの周りはみじん切りにし、ボウルに入れる。
    ツナ、★を加えて混ぜる。

  3. 3

    ①の水気をよくきって器に盛り、タレをかけ、あればパセリをふる。

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