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黒豆と抹茶のパウンドケーキ
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黒豆と抹茶のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

黒豆と抹茶のパウンドケーキ

sacosweet
sacosweet @cook_40257103

はちみつが入りしっとりとしたパウンドケーキになります
抹茶の味もしっかりしていて子供から大人まで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
黒豆が余っていたので作りました

はちみつが入りしっとりとしたパウンドケーキになります
抹茶の味もしっかりしていて子供から大人まで美味しくいただけます
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黒豆が余っていたので作りました

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sacosweet
sacosweet @cook_40257103

はちみつが入りしっとりとしたパウンドケーキになります
抹茶の味もしっかりしていて子供から大人まで美味しくいただけます
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黒豆が余っていたので作りました

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材料

  1. バター 90g
  2. 砂糖 75g
  3. はちみつ 20g
  4. 全卵 2個
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 抹茶 10g
  8. 黒豆 90g
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作り方

  1. 1

    常温で柔らかくなったバターをホイッパーでよく混ぜる

  2. 2

    砂糖とはちみつを加え白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    溶き卵2個を数回に分け加え、その都度よく混ぜる
    卵がよく混ざりふんわりとしたらOK

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶をふるいにかけ加えて、さっくりと混ぜる

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら黒豆を加えて軽く混ぜる

  6. 6

    180度のオーブンで40分〜50分ぐらい焼く
    竹串を刺して生地が付いてこなければ完成

  7. 7

    型から外し、冷やす
    その後乾燥しないようにラップなどにくるみ保存する

    • 黒豆と抹茶のパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖やバターの量はお好みで調節して下さい

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sacosweet
sacosweet @cook_40257103
2016/03/09 08:37に公開

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