れんこんのごまマヨ和え

Name: れんこんのごまマヨ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 180グラム; 人参 60グラム; すし酢 大さじ2; 菜花 二本; A. 白すりごまいりごま 大さじ1; A. マヨネーズ 大さじ2; 塩、子ネギ 適量

SHIORINGO☆ @cook_40094470

たったの10分で出来ちゃう！時短助かるレシピの一品！
カロリー248kcal
このレシピの生い立ち
最近れんこんにハマっていまして、考えました

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材料

2人分

れんこん 180グラム
人参 60グラム
すし酢大さじ2
菜花二本
A. 白すりごまいりごま大さじ1
A. マヨネーズ大さじ2
塩、子ネギ適量

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作り方

1

れんこん、人参乱切りにします。ひたひたの水と酢を加えて、ひにかける。
火が通ったら冷ます。
2

菜花も茹でておきます。
ボウルに今のれんこん人参を入れ、Aを加えて混ぜる。塩は、好みで入れて下さい！
3

器に盛ったら完成です
子ネギを飾って下さい

コツ・ポイント

お酢を入れることによりシャキシャキ感と、黒くなるのを防ぎます。少しお酢の酸っぱさが残りますが、マヨネーズとあえるとさほど酸っぱみはわかりません

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つくれぽ

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

2016/03/06 04:38に公開

☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜

このレシピのキーワード

ねぎ菜の花にんじんれんこん

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