トマト&バジルの簡単☆冷製パスタ

しょーたんマッマ @cook_40272711
ズボラな簡単冷製パスタです!ポン酢とバジルソースが合います!トマトない時はトマト缶でも良いと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏に冷たいトマトパスタが食べたくなり、作ってみました。
トマト&バジルの簡単☆冷製パスタ
ズボラな簡単冷製パスタです!ポン酢とバジルソースが合います!トマトない時はトマト缶でも良いと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏に冷たいトマトパスタが食べたくなり、作ってみました。
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎはみじん切りにし、トマトとベーコンも細かく切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外)をしき、ニンニクを入れる。香りがしてきたら、玉ねぎを透明になるまで炒める。
- 3
ベーコン、トマト、●の調味料を入れたら30分程煮る。ソースがトロトロになったら火を止め冷やす。
- 4
パスタを茹で、冷水でしめる。トマトソースに*を加えてパスタとあえる。
- 5
器に盛り、生ハム、バジルがあれば飾って完成です(*^^*)
コツ・ポイント
お急ぎの時はソースを器に移し、氷水を張ったボウルで冷やして下さい。トマトは完熟がオススメ!バジルソースはキューピーの物、ポン酢は味ポンマイルド使用。普通のポン酢だとしょっぱくなるかも…調整して下さい(^^)
酢を入れると更にサッパリ!
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