*☆*揚げないコンソメポテト*☆*
MINIMINI♡ @cook_40149953
揚げなくてもフライドポテト風に作れます☆今回はみんな大好きコンソメ味で(^o^)
このレシピの生い立ち
フライドポテトは好きだけど、油の処理は苦手なので揚げないポテトはずっとこうやって作ってきました☆洋食の付け合わせや、お弁当にも♥
*☆*揚げないコンソメポテト*☆*
揚げなくてもフライドポテト風に作れます☆今回はみんな大好きコンソメ味で(^o^)
このレシピの生い立ち
フライドポテトは好きだけど、油の処理は苦手なので揚げないポテトはずっとこうやって作ってきました☆洋食の付け合わせや、お弁当にも♥
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを3個。皮付きのまま、くし切りに。
-
- 2
耐熱皿に並べ、水を振り3分程レンチン♪したら、オリーブオイルを大さじ2程を熱し、一旦冷ましたら、ジャガイモを投入。
- 3
弱火から火を入れ焼いていく。水分が残っていると油が跳ねるので注意！中火にして、ジャガイモの切り口をよく焼く。
-
- 4
ジャガイモに焼き色が付いてきたら、コンソメ小さじ1弱とコショウ少々を振りかけて、更にいためる。
-
- 5
最後に乾燥バジルを振りかけて全体に絡めたら出来上がり☆
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- 6
お酒のお供にはお好みであら塩をパラリと(^-^)v
- 7
ジャガイモの皮が気になる方は、剥いて下さいね～！
コツ・ポイント
ジャガイモは皮が青くない物を選びましょう☆芽は必ずくりぬいて下さい。油は身体に優しいオリーブオイルがオススメです(^-^)v
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