白い部分を3センチくらいの長さにして細くきる。サラダほうれん草も同じく3センチくらいにきる。

鍋にはネギとサラダほうれん草をいれ水300ccいれて中火で5分くらいたく。

煮えたら、固形シチューの素をひとかけらいれ、溶かす。軽く塩胡椒して、出来上がり。