簡単　筍と牛肉煮

簡単　筍と牛肉煮

翠ママ♪ @cook_40257389

すき焼きのタレで簡単おいしい
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったおうちの味。
調味料をいろいろ使わなくていい簡単レシピ。
煮ものにめんつゆを使うおうちが多い中、うちでは昔からすき焼きのタレで少し甘めの煮ものです。

すき焼きのタレで簡単おいしい
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったおうちの味。
調味料をいろいろ使わなくていい簡単レシピ。
煮ものにめんつゆを使うおうちが多い中、うちでは昔からすき焼きのタレで少し甘めの煮ものです。

簡単　筍と牛肉煮

翠ママ♪ @cook_40257389

すき焼きのタレで簡単おいしい
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったおうちの味。
調味料をいろいろ使わなくていい簡単レシピ。
煮ものにめんつゆを使うおうちが多い中、うちでは昔からすき焼きのタレで少し甘めの煮ものです。

すき焼きのタレで簡単おいしい
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったおうちの味。
調味料をいろいろ使わなくていい簡単レシピ。
煮ものにめんつゆを使うおうちが多い中、うちでは昔からすき焼きのタレで少し甘めの煮ものです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

4人分

筍 1本
牛肉(薄切り) 300ｇ
ネギ 1本
ほんだし(顆粒) 小1
すき焼きのたれ適量
水適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
筍の下ゆで。
（水にでも可）
米ぬかがない場合、皮ごとゆでると大丈夫です。
2

筍を適度な大きさに切ります。
うちでは少し小さめです。
3

鍋に筍を入れ、ひたひたより少し多めの水と本だしを入れ煮たつまで待ちます。
4

煮たったら斜め切りしたネギ・牛肉を入れ、牛肉の赤みがなくなるまで煮ます。
（灰汁を取りながら）
5
最後にすき焼きのタレを鍋に入れさっと煮ていきます。
味見をしながらお好みの濃さで。
お好みで大さじ１の砂糖を加えてもOK

コツ・ポイント

灰汁をしっかり取ること。
ネギは無くても美味しいですよ

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

翠ママ♪ @cook_40257389

2014/04/12 14:50に公開

結構適当に作っても美味しい旦那に人気のうちのごはん。気が向いた時に、レシピUPしていきます。つくれぽお待ちしています(´・ω・｀)