林檎を8等分にして皮と芯を取った林檎をいちょう切りにします。

林檎を火にかけて砂糖、レモン汁はちみつをかけて煮りんごを作ります。余分な水分を取ります。

パイシートを4枚に切って全部で8枚作ります。
そして網状に切り込み4枚入れて
間に煮りんごを挟みパイシートで閉じます。

全部で4個分のアップルパイを天板に並べつや出しに牛乳を表面に塗り、バニラシュガーを掛けて焼きます。

230度のオーブンで20分焼いたら完成です。