簡単 さっぱり豚角煮
肉好き兄弟達に 定番メニューです
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肉好き兄弟達に いかにガッツリ 食べされる料理があるかと 定番メニューです
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肉好き兄弟達に いかにガッツリ 食べされる料理があるかと 定番メニューです
豚肉に塩胡椒を四面に振り 一晩おきます
一晩 寝かせた豚肉を フライパンで 軽く 焼き色を付けます
ねぎ ニンニクを軽く炒めた鍋に一晩寝かせた豚肉を入れコーラや三ツ矢サイダーなどの甘めの炭酸水を入れ 30分程
煮ます
日本酒 (大5)醤油(大3)程を加え 30分程 煮ます
一時間くらい 寝かせたら 完成です
最近 流行っている熟成肉では ないですが お肉を上手に寝かせる事で 柔らかく 美味しい お肉になりますが
食中毒や 取り扱いには気を付けて下さいね
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