砂糖は入れずにチョコレートの甘さだけで作りました。このレシピの生い立ちチョコレートムースが食べたくて！
ゼラチンをお湯で溶かす。
チョコレートを少し刻む。«そのままでもOK»
鍋に牛乳を入れて温める。温まったらチョコレートを入れて溶かす。
生クリーム、①を入れて混ぜる。
茶こしでこしながら、容器に入れる。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
沸騰させないこと。
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