運動会のお弁当

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れおママちゃん
れおママちゃん @cook_40272753

運動会のお弁当のご参考にどうぞ
このレシピの生い立ち
息子に好評だったので(≧∇≦)

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材料

3人(大食い)
  1. とり天 適量
  2. 玉子焼き 玉子4個
  3. エビフライ 適量
  4. キンパ 茶碗3杯分
  5. ウィンナー 適量
  6. ざるうどん 2人前
  7. フローズンフルーツ 適量
  8. 二十日大根のおしんこ 適量

作り方

  1. 1

    とり天
    手作りでも市販でも可
    温かいうちにビニール袋に入れてゆかりを適量入れて空気を入れてフリフリ

  2. 2

    玉子焼き
    今回は甘い玉子焼きのオーダーだったので、ダシ入れずに焼きました。

  3. 3

    エビフライ
    今回はノンフライに挑戦！
    エビにマヨネーズに塗って、フライパンで炒ったパン粉をつけて魚焼きグリルで焼く

  4. 4

    キンパ
    温かいご飯にごま油と塩を適量入れて混ぜる。焼肉のタレで焼いた肉と人参とキャベツをそれぞれナムルにして巻く。

  5. 5

    ざるうどん
    細うどんを茹でて冷水でしめる。フォークですくい掌に当ててくるくる巻き容器にそっと置く。薬味のネギを散らす。

  6. 6

    ざるうどんの汁は、小さな水筒にめんつゆと氷と一緒に入れてさっぱりか熱々のめんつゆを入れる。

  7. 7

    盛り付け
    サニーレタスをひいたところにそれぞれのおかずを詰める

  8. 8

    おかずとおかずの間は余ったレタスで仕切る。

  9. 9

    フローズンフルーツ
    カットフルーツを前日に冷凍して当日朝にタッパーにin

  10. 10

    二十日大根おしんこ
    ざるうどんの隅っこにｸｼｬｸｼｬにしたｷｯﾁﾝｼｰﾄでおしんこを包んで添える

コツ・ポイント

小学生高学年(大食い)と大人2人分です

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れおママちゃん
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