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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

具材を先に煮込むのは、ひと手間ですが、すご〜く美味しいです^_^
1度作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずが少ない時に、ご飯で満腹になってもらおうと思って^_^

具材を先に煮込むのは、ひと手間ですが、すご〜く美味しいです^_^
1度作ってみてくださいね。
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夕飯のおかずが少ない時に、ご飯で満腹になってもらおうと思って^_^

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ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

具材を先に煮込むのは、ひと手間ですが、すご〜く美味しいです^_^
1度作ってみてくださいね。
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夕飯のおかずが少ない時に、ご飯で満腹になってもらおうと思って^_^

具材を先に煮込むのは、ひと手間ですが、すご〜く美味しいです^_^
1度作ってみてくださいね。
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夕飯のおかずが少ない時に、ご飯で満腹になってもらおうと思って^_^

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材料

2合分
  • 鶏もも肉 150g
  • 油あげ 1枚
  • にんじん 5cm
  • ゴボウ 1/3本
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大5
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    全ての具材をきる。
    サラダ油大1を加え炒める。

    • 炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    油が全体になじめば、水をヒタヒタまで入れて、麺つゆを加え煮る。

    • 炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    これくらいまで煮る。

    • 炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    具と液体に分けておく。

    • 炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    お米(2合)を洗い、
    ほんだし大1と酒大1と煮汁を加え、2合の水加減までいれ、その上に具材を加え、スイッチオン!

    • 炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊き上がりを食べて、味が薄いって思ったら麺つゆ大1を回しかけ混ぜてみて!
    こんないい加減な事しても大丈夫でーす。

コツ・ポイント

具材をさきに煮込むこと。

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ベアー12
ベアー12 @cook_40053956
2014/04/12 07:53に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 鶏もも肉 油揚げ

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