炊き込みご飯

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炊き込みご飯

ベアー12 @cook_40053956

具材を先に煮込むのは、ひと手間ですが、すご〜く美味しいです^_^
1度作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずが少ない時に、ご飯で満腹になってもらおうと思って^_^

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具材を先に煮込むのは、ひと手間ですが、すご〜く美味しいです^_^
1度作ってみてくださいね。
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夕飯のおかずが少ない時に、ご飯で満腹になってもらおうと思って^_^

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材料

2合分

鶏もも肉 150g
油あげ 1枚
にんじん 5cm
ゴボウ 1/3本
麺つゆ(3倍濃縮) 大5
水適量

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作り方

1
全ての具材をきる。
サラダ油大1を加え炒める。
2
油が全体になじめば、水をヒタヒタまで入れて、麺つゆを加え煮る。
3
これくらいまで煮る。
4
具と液体に分けておく。
5
お米(2合)を洗い、
ほんだし大1と酒大1と煮汁を加え、2合の水加減までいれ、その上に具材を加え、スイッチオン！
6

炊き上がりを食べて、味が薄いって思ったら麺つゆ大1を回しかけ混ぜてみて！
こんないい加減な事しても大丈夫でーす。

コツ・ポイント

具材をさきに煮込むこと。

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ベアー12 @cook_40053956

2014/04/12 07:53に公開

このレシピのキーワード

ご飯ごぼうにんじん鶏もも肉油揚げ

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