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カジキマグロのトマト煮込み チーズ乗せ
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カジキマグロのトマト煮込み チーズ乗せ-レシピのメイン写真

カジキマグロのトマト煮込み チーズ乗せ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

カジキマグロの洋風レシピです。
トマトと相性抜群のとろけるチーズとニンニク、オリーブオイルが濃く旨のスープに仕上げます♪
このレシピの生い立ち
カジキマグロを洋風レシピに。

カジキマグロの洋風レシピです。
トマトと相性抜群のとろけるチーズとニンニク、オリーブオイルが濃く旨のスープに仕上げます♪
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カジキマグロのトマト煮込み チーズ乗せ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

カジキマグロの洋風レシピです。
トマトと相性抜群のとろけるチーズとニンニク、オリーブオイルが濃く旨のスープに仕上げます♪
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カジキマグロを洋風レシピに。

カジキマグロの洋風レシピです。
トマトと相性抜群のとろけるチーズとニンニク、オリーブオイルが濃く旨のスープに仕上げます♪
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材料

2人分
  • カジキマグロ 3切れ
  • トマト缶 1個
  • セロリ(1cm輪切り) 1束
  • パプリカ(1cm千切り) 1個
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • ◼とろけるチーズ 2枚
  • ◼オリーブオイル 大さじ1
  • ◼粗挽きコショウ 適量
  • アスパラガス(3cm幅程に切る) 4本
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作り方

  1. 1

    フライパンに◼以外の全ての材料を入れ、煮込む。

    • カジキマグロのトマト煮込み チーズ乗せ作り方1写真
  2. 2

    1のカジキマグロに火が通ったら、マグロをお皿によそい、チーズを乗せ、上からスープをかける。

  3. 3

    2の上からオリーブオイル、コショウをかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

カジキマグロは裏返して、両面の火の通りを早くしましょう。オリーブオイルは重要なポイントです!

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2014/04/12 07:54に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

トマト煮 セロリ アスパラ トマト缶 パプリカ チーズ めかじき

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