ベーコンと豆苗のガーリックソテー

Name: ベーコンと豆苗のガーリックソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 1袋; ベーコン(ハーフサイズ) 4枚; にんにく(みじん切り) ２片; 鶏がらスープの素(顆粒) 小2/３; ごま油(炒め用) 大１; 胡椒 少々

haesoon @cook_40107642

話題入り感謝♡シャキシャキの触感とにんにくの風味が食欲をそそります♪本格中華な味で、ビールにもよく合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
上海亭という中華料理屋の味を再現してみました！

ベーコンと豆苗のガーリックソテー

haesoon @cook_40107642

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材料

2人分

豆苗 1袋
ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
にんにく(みじん切り) ２片
鶏がらスープの素(顆粒) 小2/３
ごま油(炒め用) 大１
胡椒少々

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作り方

1
豆苗は根っこを切り落とす。ベーコンは太めの千切りに切る
2

フライパンにごま油を熱しみじん切りのニンニクとベーコンを加えて炒める
3

ニンニクの香りが出てきたら豆苗と鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる
4

胡椒で味を調えて完成です

コツ・ポイント

豆苗は炒めすぎず少ししんなりしたくらいでＯＫです。余熱でさらにしなります。

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つくれぽ

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haesoon @cook_40107642

2016/05/21 02:45に公開

主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)

このレシピのキーワード

豆苗ベーコンにんにく

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