きび酢いり蜂蜜レモン

奄美自然食本舗 @amamioshima
暑い日にピッタリのさわやかなドリンクです。シンプルなので素材の味がしっかり味わえます。
このレシピの生い立ち
最初はソーダ割りにしようと考えていましたが、お水で試作したところ、十分美味しかったので、お水を使用しました。
レモン果汁を使用する場合は、1食につき、小さじ1/10を輪切レモンのかわりに入れてください。
きび酢いり蜂蜜レモン
暑い日にピッタリのさわやかなドリンクです。シンプルなので素材の味がしっかり味わえます。
このレシピの生い立ち
最初はソーダ割りにしようと考えていましたが、お水で試作したところ、十分美味しかったので、お水を使用しました。
レモン果汁を使用する場合は、1食につき、小さじ1/10を輪切レモンのかわりに入れてください。
作り方
- 1
グラスに蜂蜜ときび酢をいれて良く混ぜる。
- 2
水を注ぎ、軽く混ぜて冷蔵庫でしっかり冷やす。約3㎜幅の輪切にしたレモンを浮かべて完成!
- 3
きび酢は、こちらのきび酢を使用しました。
コツ・ポイント
蜂蜜は溶けづらいので、きび酢としっかり混ぜてから水を注ぎましょう。
冷たくして飲むとより美味しいです。
レモンを入れて冷やすと、レモンの香りや苦みが出すぎてしまうので、最後に入れてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943422