きび酢いり蜂蜜レモン

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

暑い日にピッタリのさわやかなドリンクです。シンプルなので素材の味がしっかり味わえます。
このレシピの生い立ち
最初はソーダ割りにしようと考えていましたが、お水で試作したところ、十分美味しかったので、お水を使用しました。

レモン果汁を使用する場合は、1食につき、小さじ1/10を輪切レモンのかわりに入れてください。

きび酢いり蜂蜜レモン

暑い日にピッタリのさわやかなドリンクです。シンプルなので素材の味がしっかり味わえます。
このレシピの生い立ち
最初はソーダ割りにしようと考えていましたが、お水で試作したところ、十分美味しかったので、お水を使用しました。

レモン果汁を使用する場合は、1食につき、小さじ1/10を輪切レモンのかわりに入れてください。

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材料

1人分
  1. 蜂蜜 10g
  2. きび酢(奄美自然食本舗) 小さじ1
  3. 100ml
  4. レモン 5g

作り方

  1. 1

    グラスに蜂蜜ときび酢をいれて良く混ぜる。

  2. 2

    水を注ぎ、軽く混ぜて冷蔵庫でしっかり冷やす。約3㎜幅の輪切にしたレモンを浮かべて完成!

  3. 3

    きび酢は、こちらのきび酢を使用しました。

コツ・ポイント

蜂蜜は溶けづらいので、きび酢としっかり混ぜてから水を注ぎましょう。

冷たくして飲むとより美味しいです。
レモンを入れて冷やすと、レモンの香りや苦みが出すぎてしまうので、最後に入れてください。

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