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疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め
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疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め-レシピのメイン写真

疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

パパのおつまみに☺
梅のクエン酸とアスパラのアスパラギン酸で疲労回復にぴったり♪これを食べれば疲れもふっとぶよ☆
このレシピの生い立ち
梅を使った疲労回復にもなるおつまみが作りたくて考えました♪

パパのおつまみに☺
梅のクエン酸とアスパラのアスパラギン酸で疲労回復にぴったり♪これを食べれば疲れもふっとぶよ☆
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梅を使った疲労回復にもなるおつまみが作りたくて考えました♪

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疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

パパのおつまみに☺
梅のクエン酸とアスパラのアスパラギン酸で疲労回復にぴったり♪これを食べれば疲れもふっとぶよ☆
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梅を使った疲労回復にもなるおつまみが作りたくて考えました♪

パパのおつまみに☺
梅のクエン酸とアスパラのアスパラギン酸で疲労回復にぴったり♪これを食べれば疲れもふっとぶよ☆
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材料

2人分
  • アスパラ 3本
  • ズッキーニ 2本
  • しめじ 1/2株
  • マヨネーズまたはオリーブオイル 大さじ3
  • 梅 2個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラはピーラーで皮を引き5cm位の長さに斜めにカットし、ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。

    • 疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    しめじは石鎚を落としほぐし、梅は包丁でたたいて粗めのペーストにします。

    • 疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにマヨネーズ大さじ2を入れ、アスパラ、ズッキーニ、しめじを炒めます。

    • 疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    3に塩胡椒をし、火が通ってきたら、梅のペースト、マヨネーズを大さじ1入れ塩胡椒で味を調えたら完成

    • 疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

    • 疲労回復に♪アスパラの梅マヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

梅は粗めの方が梅の味がして美味しいです♪
野菜はほかの野菜でも大丈夫です☆

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2016/05/25 06:28に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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このレシピのキーワード

炒めもの うめ シメジ アスパラ ズッキーニ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943486
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