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調味料3つ!昭和な唐揚げ♡
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調味料3つ!昭和な唐揚げ♡-レシピのメイン写真

調味料3つ!昭和な唐揚げ♡

レッド⁂
レッド⁂ @cook_40102230

シンプルなのになぜか美味しい~。
色々試しましたが、一番好きな味付けです。

このレシピの生い立ち
ニュースで運動会の様子を観ていたら、から揚げが食べたくなりました。(笑)
素朴でシンプルな味付けです。

シンプルなのになぜか美味しい~。
色々試しましたが、一番好きな味付けです。

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素朴でシンプルな味付けです。

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レッド⁂
レッド⁂ @cook_40102230

シンプルなのになぜか美味しい~。
色々試しましたが、一番好きな味付けです。

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ニュースで運動会の様子を観ていたら、から揚げが食べたくなりました。(笑)
素朴でシンプルな味付けです。

シンプルなのになぜか美味しい~。
色々試しましたが、一番好きな味付けです。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 300g
  • ☆ニンニク 3片
  • ☆生姜 大1片
  • ☆醤油 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜をすりおろします。

  2. 2

    一口大に切ったお肉をビニール袋の中で☆と混ぜ、30分~1時間ほど冷蔵庫に置きます。

  3. 3

    油の温度は180℃にします。お肉は油に入れる直前に片栗粉にまぶして下さい。

  4. 4

    二度揚げします。

コツ・ポイント

面倒ですが、ニンニクと生姜は生からすったものでお試し下さい。二度揚げすると揚げ方に自信がない人でもカラっと仕上がります。(´▽`*)

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レッド⁂
レッド⁂ @cook_40102230
2016/05/21 16:15に公開
【レッドの目標】健康維持。壮大なラベンダー畑 見に行く事。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく しょうが

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