☆タルタルソース作り☆
卵をアルミホイルにピチッとくるみ、マグカップに入れ、水を満たして電子レンジ600wで12分チン！

チンしている間にお好みでタルタルに入れる野菜をみじん切りしておく。キャベツは太めの千切りにし、大きめの皿に広げておく。

ゆで卵ができたら皮を剥きそのまま食卓に出せるお皿、容器等に入れ、熱で溶かすために砂糖を加え、マッシャーやフォークで潰す。

②のみじん切りにした野菜、塩コショウ、マヨネーズを加えてスプーンで混ぜ合わせればタルタルソースの完成。

☆チキン揚げるまで☆
鶏もも肉は厚みが均等になるように切り、ビニール袋に入れ、塩コショウを振り入れて袋の外からモミモミ

小麦粉を加え、ビニール袋に空気を含ませたら全体に粉が行き渡るようフリフリ！

卵を加え、全体に卵が行き渡るようモミモミ！あとはこのビニール袋から直接揚げ油(約170℃)にお肉を投入していきます！

☆甘酢ソース編☆
チキンを揚げている間に鍋にポン酢、水、砂糖を入れ、一度沸騰させ火を止めておく。

チキンがきつね色になったら甘酢ソースの鍋に直接投入していき、全てのチキンが入ったら再度甘酢ソースを沸騰させる。

☆仕上げ☆
広げておいたキャベツに甘酢ソースが染みたチキンを置き、熱々の甘酢ソースをキャベツに回しかけたら出来上がり！

※甘酢ソースは耐熱ボウルに材料を入れて電子レンジ600wで1分30秒～2分チン、でもokです！