胡麻ドレッシング ヴィーガン 京都カフェ

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kyotocafe @cook_40053055

化学調味料、蛋白加水分解物、各種エキス無添加

このレシピの生い立ち
フードケミカルフリーの調味料を探しています。

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化学調味料、蛋白加水分解物、各種エキス無添加

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材料

  1. ごま 100g
  2. 豆乳豆腐ができる) 50g
  3. 昆布酢(レシピID:19359338 10g
  4. 味噌 5g
  5. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料すべてをフードプロセッサーに入れる。

  2. 2

    数秒撹拌する。

コツ・ポイント

食材や季節によって、酢の量を調整します。

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毎度おおきに!そこら辺にあるもので、美味しいものを作ります。化学調味料(アミノ酸)や合成化学物質(蛋白加水分解物、○○○エキス)、劇薬(亜硝酸塩)を使わない自然な味覚の持ち主で、アレルギー体質です。
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