果実酒 いろいろバージョン
にゃあ～さん @cook_40108082
果実酒いろいろ作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
イチゴが上白糖なのは氷砂糖がたりなかったからです(^_^;)
でも、おいしく出来ますよ。
果実酒 いろいろバージョン
果実酒いろいろ作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
イチゴが上白糖なのは氷砂糖がたりなかったからです(^_^;)
でも、おいしく出来ますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンとグレープフルーツはよく洗って実が見えるくらい厚く皮をむく。
- 2
イチゴはへたを取って洗い、ペーパータオルでよく水気を取って乾かしておく。
- 3
煮沸消毒した瓶にレモンとグレープフルーツはそれぞれ氷砂糖を、400gづつ入れる。
- 4
その上から果物をのせて、それぞれリキュールを300ccづつ入れる。
- 5
イチゴは上白糖を瓶に入れて、その上からイチゴをのせリキュール300cc入れる。
- 6
蓋をして冷暗所に置いておく。果物は２ヶ月後に取り出す。
コツ・ポイント
瓶と蓋はしっかり煮沸消毒する。
イチゴは赤ければ赤い方がキレイな色合いになります。
レモンとグレープフルーツは輸入物なので皮はいっさい入れてません！
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