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中華風たまごスープ
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中華風たまごスープ-レシピのメイン写真

中華風たまごスープ

あいえいみー
あいえいみー @cook_40083860

オーソドックスなたまごスープの味です♡
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材料

3〜4人分
  • 水 0.8リットル
  • 玉ねぎ 1個
  • たまご 1個
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 少々
  • 中華スープの素(創味シャンタン) 大さじ2
  • ごま油 少々
  • ネギ、ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ沸騰させ、沸騰したら中華スープの素を入れる。

  2. 2

    中華スープの素が溶けたら、玉ねぎを入れ、半透明になるまで煮込む。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になってきたら塩胡椒と片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

    菜箸にそわしながら、溶き卵を流し入れ、ごま油で香り付けし完成!
    お好みでネギやゴマを入れてもOK!

    • 中華風たまごスープ作り方4写真

コツ・ポイント

味が物足りない時は、少しだけ醤油を入れるといいですʕ•ᴥ•ʔ

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あいえいみー
あいえいみー @cook_40083860
2016/05/26 10:15に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ ねぎ 片栗粉 卵 ゴマ 玉ねぎ

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