簡単ハーブチキンサラダ

簡単ハーブチキンサラダ-レシピのメイン写真

簡単ハーブチキンサラダ

a_iaiaimi @cook_40272834

野菜はお好みで何でもあいます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
しっとりとドレッシングに絡んだサラダが食べたいと思い作りました(^ ^)！！ボールで混ぜ込むと味がしみて美味しいです！

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材料

2人分

鶏肉適量
ミニトマト 6個
季節の葉物（写真は豆苗）ひと袋
卵 1個
※ドレッシング
※オリーブオイル大さじ3
※リンゴ酢大さじ2
※柚子胡椒少々
※塩、胡椒、砂糖少々
（※乾燥バジル）少々

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作り方

1
卵を12分茹でる。
11分だと黄身が少しトロっとする。
2
オリーブオイルをひいたフライパンを温め。鳥もも肉にハーブソルトをふり、皮目から弱火でじっくり焼く。
3

周りに薄切りのジャガイモも並べて一緒に焼く
4
トマトを好みの大きさに切りドレッシングに和える。
5
葉物も和え、焼けた鶏肉とジャガイモ、ゆで卵をトッピングしたら出来上がり！

コツ・ポイント

弱火でじっくり鶏肉を焼くと柔らかく、ジューシーになります。
ゆで卵を茹でている間に他の作業を進めると、12分で鮮やかサラダの出来上がり*\(^o^)/*

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a_iaiaimi

a_iaiaimi @cook_40272834

2016/05/23 11:17に公開

このレシピのキーワード

サラダ豆苗鶏肉ミニトマト卵

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