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キャベツのごま風味サラダ
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キャベツのごま風味サラダ-レシピのメイン写真

キャベツのごま風味サラダ

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

特に春先の新キャベツで作るのがオススメです。
このレシピの生い立ち
磯子区で開催したお弁当づくり講座の中の栄養士のオススメレシピです。磯子区のホームページでも紹介しています。(磯子区福祉保健課健康づくり係)

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材料

2人分
  • キャベツ 1枚(70g)
  • 人参 20g
  • 小松菜 40g
  • 調味料
  • すりごま 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参はせん切り、小松菜は3㎝長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器に1の野菜を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱して全体を混ぜ、更にもう1分加熱する。

  3. 3

    調味料をよく混ぜ合わせて野菜を和える。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2016/05/23 00:13に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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サラダ 小松菜 にんじん キャベツ

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