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梅納豆のチーズ和え
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梅納豆のチーズ和え-レシピのメイン写真

梅納豆のチーズ和え

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

梅干と納豆とチーズの発酵食品コラボです
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梅干を使ったレシピ考案用に簡単おつまみを作ってみました

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材料

  1. 梅干 2個
  2. 納豆 1パック
  3. カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 大さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1/4
  5. ☆醤油 1~2滴
  6. ☆鰹節 小さじ1
  7. 海苔 1枚
  8. クルミ 2~3粒
  9. 小葱 お好みで
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作り方

  1. 1

    梅干は包丁でたたいておきます

    クルミはみじん切りにしておきます

  2. 2

    容器に1の梅干と☆の材料を混ぜて梅ペーストを作ります

  3. 3

    納豆に2の梅ペーストを入れて混ぜ、さらにカッテージチーズを入れて軽く混ぜえ合わせます

  4. 4

    皿に盛り、刻んだクルミと小葱を振り、食べやすい大きさに切った海苔を添えて召し上がれ

    • 梅納豆のチーズ和え作り方4写真

コツ・ポイント

今回はカッテージチーズ(裏ごしタイプ)を使っていますが、クリームチーズでもおいしいです

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2016/05/26 01:33に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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