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パスタの湯で☆レモンバームベーグル
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パスタの湯で☆レモンバームベーグル-レシピのメイン写真

パスタの湯で☆レモンバームベーグル

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

自家製レモンバームをベーグル生地に練り込みました。パスタの塩分でケトリングが便利。
このレシピの生い立ち
自家製レモンバームが成長したので。

自家製レモンバームをベーグル生地に練り込みました。パスタの塩分でケトリングが便利。
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パスタの湯で☆レモンバームベーグル

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PEUGEOT @cook_40081124

自家製レモンバームをベーグル生地に練り込みました。パスタの塩分でケトリングが便利。
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材料

6個
  1. 強力粉 250g
  2. 水 170ml
  3. レモンバームの葉 3枚
  4. イースト 3g
  5. フランスの塩 少々
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作り方

  1. 1

    hbに生地をセット。
    レモンバームは細かく千切ります。

    • パスタの湯で☆レモンバームベーグル作り方1写真
  2. 2

    1/6cutします。

    • パスタの湯で☆レモンバームベーグル作り方2写真
  3. 3

    生地を丸めます。

    • パスタの湯で☆レモンバームベーグル作り方3写真
  4. 4

    指でベーグル型を作ります。
    ベンチタイム10分

    • パスタの湯で☆レモンバームベーグル作り方4写真
  5. 5

    パスタの茹で湯でケトリングを両面1分。

    • パスタの湯で☆レモンバームベーグル作り方5写真
  6. 6

    250℃のオーブンで17分焼き上げて完成です。

    • パスタの湯で☆レモンバームベーグル作り方6写真

コツ・ポイント

パスタに多めの塩分を使用した時に 一緒にケトリングすると便利です。

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PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124
2014/04/12 05:36に公開
とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944385
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