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イカのウニ和え
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イカのウニ和え-レシピのメイン写真

イカのウニ和え

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

お酒のすすむ一品
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味付け、作り方は夫から伝授

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材料

  • イカ 1/2(身の部分)
  • ★ビン詰めウニ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1/2
  • 卵黄 1/2個
  • 海苔(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    茹でたイカを食べやすい大きさに切る

    • イカのウニ和え作り方1写真
  2. 2

    イカと★を混ぜ合わせる

    • イカのウニ和え作り方2写真
  3. 3

    ②に卵黄を入れる

    • イカのウニ和え作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜ合わせる

    • イカのウニ和え作り方4写真
  5. 5

    ④を器に盛り、細く切った海苔を盛り付ける

    • イカのウニ和え作り方5写真

コツ・ポイント

食べるときにお好みで、一味または七味をかけて
食べると、違った味が楽しめます

身の部分を使うと見た目きれいですが、足も使ってもOK

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りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
2014/04/15 11:45に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

うに イカ 海苔 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944648
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