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すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ
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すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ-レシピのメイン写真

すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

片栗粉でとろみをつけて味をなじませるのがポイント！酢がきいていてさっぱり☆出来立てでも冷やして食べても美味しい♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番の中華風春雨サラダです！

片栗粉でとろみをつけて味をなじませるのがポイント！酢がきいていてさっぱり☆出来立てでも冷やして食べても美味しい♪
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すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

片栗粉でとろみをつけて味をなじませるのがポイント！酢がきいていてさっぱり☆出来立てでも冷やして食べても美味しい♪
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片栗粉でとろみをつけて味をなじませるのがポイント！酢がきいていてさっぱり☆出来立てでも冷やして食べても美味しい♪
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材料

2人分
  • 春雨 40g
  • もやし 1/2袋
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 4枚
  • 卵 1個
  • 中華ダレ
  • ◎醤油、砂糖 各大さじ2
  • ◎酢 大さじ2と1/2
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ◎片栗粉 小さじ1/2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    薄焼き卵を焼いて千切りにする。
    ハムは半分に切って千切り、きゅうりは薄く輪切りにする。

    • すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    中華ダレ◎の材料を混ぜておく。

    • すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水を入れて沸騰したら、春雨ともやしを入れて表示通りに茹でる。(4〜5分)

    • すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    ザルで湯をしっかり切ってフライパンに戻して、ハム、きゅうり、中華ダレを入れて弱めの中火で煮からめる。

    • すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    水分がとんできたら火を止めて卵と白ごまを散らしザッと混ぜて出来上がり♪

    • すぐ味がなじむ作り方☆中華風春雨サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで薄焼き卵を作ったら、さっと洗って春雨ともやしを茹でると時短です♪

好きな野菜を入れてアレンジも○

冷蔵庫で冷やすとさらに味がしみます♪

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スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
2019/01/26 00:20に公開
インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と7歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ！簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです！＊レシピの写真は旦那が担当！＊レシピの見直しも時々してます。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 もやし 片栗粉 キュウリ ハム 卵

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