ブロック豚の麦味噌キムチ

マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902

ガッツリ系の豚キムチ、どうぞ!!
このレシピの生い立ち
協力:スポーツニュートリションM

ブロック豚の麦味噌キムチ

ガッツリ系の豚キムチ、どうぞ!!
このレシピの生い立ち
協力:スポーツニュートリションM

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材料

4人分
  1. 豚バラブロック 300g
  2. にんにく薄切り 1片
  3. 白菜キムチ 1カップ
  4. 麦味噌 大さじ1
  5. はちみつ 大さじ2
  6. スライスアーモンド 大さじ2
  7. 黒ごま 適宜
  8. ルッコラ 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を、2cmの厚さに切る。
    アーモンドを乾煎りする

  2. 2

    フライパンを熱し、豚バラとにんにくを入れて中火で焼く。

  3. 3

    キムチ、味噌、はちみつを加えて仕上げる。

  4. 4

    ルッコラを敷いた皿にのせ、スライスアーモンドと黒ごまをトッピングする。

コツ・ポイント

定番の豚キムチを厚切り肉でボリュームUP
味噌やはちみつでさらに旨味とコクが。

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温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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