鶏もも肉は一口大に切っておく。白ネギは斜め切り、玉ねぎは薄切りに。

フライパンに油を入れ、鶏もも肉を炒める。鶏肉にある程度火が通ってから玉ねぎ、白ネギを加えて炒める。

白ネギがトロトロになってきたら、塩こしょう、香味ペーストで味付けをして、器に盛り付けて完成です。