クリーミー♡かぼちゃサラダ
Sato99ing @cook_40105393
ちょっとの手間でウィンナー香るクリーミーなかぼちゃのサラダが出来ました♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物があまり好きではない旦那さんが、サラダにしたら食べてくれました\(≧▽≦)/
これは旨いね♪とパクパクと…(^▽^)
クリーミー♡かぼちゃサラダ
ちょっとの手間でウィンナー香るクリーミーなかぼちゃのサラダが出来ました♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物があまり好きではない旦那さんが、サラダにしたら食べてくれました\(≧▽≦)/
これは旨いね♪とパクパクと…(^▽^)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さく切ってシリコンスチーマーに入れ、600wのレンジで4分位チンして柔らかくし、熱いうちに潰しておく。
- 2
きゅうりは薄切りにして塩(分量外)で揉んでおく。
茹で卵は粗くみじん切りに。 - 3
ウィンナーは斜め薄切りにして、フライパンで香りが立つまで焼く。※油は敷かない。
- 4
ボウルに潰したかぼちゃ・水分を絞ったきゅうり・茹で卵・ウインナーを入れて混ぜ、★で調味したら完成！
コツ・ポイント
かぼちゃの水分によってマヨネーズ大さじ2.5ではクリーミーさに欠ける場合があるので、そんな時には牛乳大さじ1程度足してもいいと思います。
ちょっと面倒だけど、ウィンナーを空焼きする事で、香りよく一味違ってきます。
つくれぽ
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