ヘルシー♡簡単♡お豆腐チーズケーキ♡
ダイエット中でもCakeが食べたい人♡
お豆腐チーズケーキならたくさん食べても大丈夫♡
でも、美味しすぎて食べすぎ注意♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものが辞められなく、
低カロリーなケーキをたくさん食べたくて
大好きなチーズケーキに豆腐を入れてみようと思い作りました♡
お豆腐なのにSweetS食べてる満足感♡
ヘルシー♡簡単♡お豆腐チーズケーキ♡
ダイエット中でもCakeが食べたい人♡
お豆腐チーズケーキならたくさん食べても大丈夫♡
でも、美味しすぎて食べすぎ注意♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものが辞められなく、
低カロリーなケーキをたくさん食べたくて
大好きなチーズケーキに豆腐を入れてみようと思い作りました♡
お豆腐なのにSweetS食べてる満足感♡
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットはフードプロセッサーか無ければビニール袋に入れて叩き細かくして溶かしバターを加えて混ぜる。
- 2
クッキングシートを敷いた型に敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。今回はチョコチップクッキーを使いました。
-
- 3
ボールを2つ用意しクリームチーズと豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜる。今回は絹ごし豆腐は400g使いました。【コツ参照】
-
- 4
クリームチーズのボールに◯を順番に入れてその都度よく混ぜる。今回は砂糖はきび砂糖、薄力粉は米粉を使いました。
-
- 5
バニラエッセンスはお好みでこのくらい♡
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- 6
⑤に③の豆腐を加えてよく混ぜる。
-
- 7
冷やしておいた②に⑥を流し入れ180度に予熱したオーブンで60分程焼く。途中焦げるようならアルミを被せる。【コツ参照】
-
- 8
焼き立てはふくらんで表面は固まり、中はふるふる状態でおっけー♡
-
- 9
粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やし固めてしっとりさせます。
-
- 10
型から外し、お好みのサイズに切り分け完成♡
-
- 11
断面♡豆腐の滑らかさで切るのもふわっとして簡単♡
-
コツ・ポイント
作り方②でクリームチーズは冷蔵庫から出して
耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分程加熱してもオッケー♡
豆腐は水切り不要♡
作り方⑦でオーブンの焼き時間は家庭によって異なるので
様子を見ながら焼いてください。
つくれぽ
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