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おうち食材でビーフストロガノフ
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おうち食材でビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

おうち食材でビーフストロガノフ

クックM7CSNM☆
クックM7CSNM☆ @cook_40245572

特別な材料は使わずに作りたかったので
このレシピの生い立ち
めったに使わないような材料や調味料は使わずに、家にあるものだけで作りたかったので。

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材料

2〜3人分
  • ◎牛肉細切れ 200g
  • ◎小麦粉 大さじ1
  • ◎塩こしょう 適量
  • 玉ねぎ 1玉
  • マッシュルーム 6つ
  • バター 10g
  • ★トマトジュース 200cc
  • ★水 200cc
  • ★コンソメキューブ 1つ
  • ★ウスターソース 大さじ3
  • ★牛乳 20cc
  • コーヒーフレッシュ 人数分
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作り方

  1. 1

    ◎の牛肉、小麦粉、塩こしょうをポリ袋に入れて合わせておく。

  2. 2

    深みのあるフライパンでバターを熱し、薄切りにした玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2のフライパンに、マッシュルーム(大きいときは半分に切る)と1の牛肉を入れて炒める。

  4. 4

    ★を入れて煮込む。
    ソース、牛乳で調整をして味を整える。

  5. 5

    お皿にご飯、ビーフストロガノフを盛り付け、コーヒーフレッシュを回しかける。出来上がり!

コツ・ポイント

分量は目安なので、その時の気分で微調整する。

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クックM7CSNM☆
クックM7CSNM☆ @cook_40245572
2017/09/06 13:05に公開

このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ マッシュルーム 牛細切れ バター 牛乳 トマトジュース 小麦粉 玉ねぎ

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