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ビールが進む パクチー餃子
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ビールが進む パクチー餃子-レシピのメイン写真

ビールが進む パクチー餃子

RikaNF
RikaNF @cook_40157777

夏にさっぱりと食べれるエスニック餃子。
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きでニラの代わりにパクチーを入れてみました。

夏にさっぱりと食べれるエスニック餃子。
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ビールが進む パクチー餃子

RikaNF
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夏にさっぱりと食べれるエスニック餃子。
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パクチーが大好きでニラの代わりにパクチーを入れてみました。

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材料

30個分
  • 餃子の皮 30枚
  • 牛ひき肉 220g
  • 玉ねぎ 半玉
  • にんにく 1片
  • パクチー5束
  • セロリ 1本
  • オイスターソース 大2
  • 塩、胡椒 お好み
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    野菜は小さめのみじん切りにし、ボウルにひき肉、野菜、調味料と混ぜあわせていきます。

    • ビールが進む パクチー餃子作り方1写真
  2. 2

    餃子の皮の真ん中に餡をいれ、とじていきます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき餃子を並べていきます。少し焦げ目がついたくらいに、水を加え蒸していき完成です。

    • ビールが進む パクチー餃子作り方3写真

コツ・ポイント

ポン酢、チリソースとあいます。

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RikaNF
RikaNF @cook_40157777
2017/09/03 19:52に公開
世界を周り世界の食や文化を経験する事とお料理が趣味です。カナダ在住。Instagramhttp://instagram.com/cookingrikaYouTubehttps://youtu.be/wVq0i9dAmKk
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このレシピのキーワード

餃子 セロリ にんにく コリアンダー 牛ひき肉 玉ねぎ

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