からだにうれしい、おからDEサラダ

Name: からだにうれしい、おからDEサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 150グラム; きゅうり 1本; シーチキン 1缶; オリーブオイル 大さじ2; おろしにんにく 少々; お好みでトマトやレタス 適宜; 好みのマヨネーズ 適宜

とうほうキッチン @cook_40129647

おからを洋風にアレンジ。サラダにしてみました。身体に優しくて、美味しいポテサラ風です。
器/高取焼宗家
このレシピの生い立ち
いつもの和風な卯の花だけでは、もったいないなあと思い、あるもので組み合わせてみました。意外に美味しかったです。

からだにうれしい、おからDEサラダ

とうほうキッチン @cook_40129647

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材料

おから 150グラム
きゅうり 1本
シーチキン 1缶
オリーブオイル大さじ2
おろしにんにく少々
お好みでトマトやレタス適宜
好みのマヨネーズ適宜

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作り方

1

鍋または、フライパンに大さじ二杯のオリーブオイルを入れ、おろしにんにくを加えて熱する。
そこにおからを入れて炒る。
2

きゅうりは薄切りにして塩もみしておく。
3

炒ったおからが冷めたら、シーチキンを汁ごといれて、きゅうりは水気を絞って加える。
好みのマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

コツは、焦がさないようにおからを炒ること。おろしにんにくとオリーブオイルの香りがおからの匂いを消してくれます。

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つくれぽ

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2019/01/22 09:32に公開

福岡県東峰村の伝統ある陶器『高取焼』『小石原焼』と、村で取れた野菜を使った料理のレシピを公開していますレシピのタイトルに『☆』がついているのが、『とうほうキッチン』オススメのレシピそれ以外はファンの方に教えていただいたレシピになりますこちらのページは、東峰村の東峰ムラガールズが運営しています。お問い合わせ先は　tohokitchen@gmail.com　

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