簡単に作るムニエルのご紹介です。このレシピの生い立ち母の日にいつもと違うご馳走が作りたかった。
3枚におろした鱒を3cm幅に切る。写真は一切れ40gくらいです。
塩胡椒する。
皿にのせて片栗粉を満遍なくふりかけ、馴染ませる。
フライパンに火をつける。熱くなったら弱火にして、バター(10g)を投入。
3を入れ1分焼く
裏返して更に1分焼く
更に移して電子レンジ500Wで30秒完成です。
2019年10月12日 「鱒」の人気検索でトップ10入りしました。
あまり何も考えなくてもできます。マヨネーズ、醤油、レモン水で食べると美味しいです。
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