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休日の昼食に。サバ缶そうめん
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休日の昼食に。サバ缶そうめん-レシピのメイン写真

休日の昼食に。サバ缶そうめん

♡kyo♡
♡kyo♡ @cook_40259468

家族の一番人気のそうめんです。
このレシピの生い立ち
そうめんをサバ缶で食べるとおいしいとテレビで見たので作ってみたのがきっかけです。

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休日の昼食に。サバ缶そうめん

♡kyo♡
♡kyo♡ @cook_40259468

家族の一番人気のそうめんです。
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そうめんをサバ缶で食べるとおいしいとテレビで見たので作ってみたのがきっかけです。

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材料

3人分
  • そうめん 人数分
  • サバ缶(水煮) 1缶
  • 梅干 3個
  • 大葉 3枚〜
  • 万能ねぎ 3本〜
  • みょうが 1個
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 適量
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    そうめんは茹で、茹で上がったら水で洗いざるにのせ水をきる

  2. 2

    梅干はタネを除いて包丁で細かくたたく

  3. 3

    大葉、みょうがは千切りにし、万能ネギは小口切りにする

  4. 4

    サバ缶は、身を取り出す

  5. 5

    麺つゆは、サバ缶の残り汁と合わせて表示通りに水で薄め、ごま油を加える

  6. 6

    そうめんをお皿にのせ、全ての具をのせてつゆを回しかける

コツ・ポイント

サバ缶は伊藤食品の銀色缶の美味しい鯖水煮、麺つゆは創味つゆを使用しました。
麺つゆを薄める時は、例えば表示が麺つゆ50ccと水150ccならば、水とサバ缶の残り汁と合わせて150ccにします。

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♡kyo♡
♡kyo♡ @cook_40259468
2017/09/03 04:57に公開

このレシピのキーワード

そうめん サバ 大葉 缶詰 みょうが 梅ぼし こねぎ

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