【天気の子】のあのチャーハンの作り方
超簡単！！あの作品を！！時短でできる！
このレシピの生い立ち
天気の子に出てくるチャーハンです
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- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
豆苗は根元を切り落としたら、2cm幅に切ります。
- 3
フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れ、弱火にかけます。
- 4
すりおろし生姜の香りが立ったら、1を加え中火にします。
- 5
玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ごはん、①と2の半量を入れます。
- 6
全体が馴染むまで炒めたら、ポテトチップを手で砕きながら加えます。手早く混ぜ合わせたら、器に盛り中央をくぼませます。
- 7
くぼみを囲うように残りの2を添えて、卵黄を中央にのせたら完成です。
コツ・ポイント
・塩加減はお好みで調整してください。
・ごはんは冷やごはんだとパラパラに仕上がりますが、温かいごはんでもおいしく作れます。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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