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超簡単☆やみつきエンドレス♪セロリ
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超簡単☆やみつきエンドレス♪セロリ-レシピのメイン写真

超簡単☆やみつきエンドレス♪セロリ

cheeさん
cheeさん @cook_40096364

いくらでも食べれらちゃう「やみつきセロリ」我が家のナムルにセロリが登場！サラダ、付け合せ、おつまみとして大活躍のレシピ♪
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜のナムルを作ってますが、セロリも大好きなので、我が家味のナムル液で作ってみました。
鮮度が落ちてもこのレシピなら使いきれます。

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cheeさん
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材料

2人分
  1. セロリ　30ｃｍ位 2本
  2. ごま油 大さじ１
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、セロリを7，8ｃｍ長さ、幅3，4ｍｍに千切りします。

    • 超簡単☆やみつきエンドレス♪セロリ作り方1写真
  2. 2

    ボールにごま油と鶏がらスープの素を入れておきます。

    • 超簡単☆やみつきエンドレス♪セロリ作り方2写真
  3. 3

    お湯が湧いたら、30秒ゆでてザルにあけます。

    • 超簡単☆やみつきエンドレス♪セロリ作り方3写真
  4. 4

    ２のボールに３のセロリの水を拭いて熱いまま入れ、がらスープが溶けるまでよく混ぜます。

    • 超簡単☆やみつきエンドレス♪セロリ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

なるべく細く切ること、茹ですぎない事、水分をよく切ることがポイントです。
茹でたセロリをキッチンペーパーで包んで水分を拭きながら入れるとうまくいくますよ。

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cheeさん
cheeさん @cook_40096364
2017/12/03 06:20に公開
北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。発達障がい食環境支援士認定講師もしています。脳は腸から食べ物からをモットーに作っています。COOKPAD　plus　2022夏号に掲載されました。主婦歴40年、働く女性、ばあばとして簡単時短料理、食材を余らせないレシピ・献立作りを発信しています。パンシェルジュマスター、北海道フードマイスターでもあり電子書籍「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版しました！暮らし彩りストで検索して下さいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19947759
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