ふわとろでパクパクっと食べられます。このレシピの生い立ち大阪の母から教えてもらったレシピです。
キャベツをみじん切りにする。
ボールに粉末出汁、お湯、小麦粉の順に入れ混ぜる。
長芋を、擦って入れる。
卵、キャベツ、豚肉の順に入れ混ぜる。
紅しょうがをみじん切りにし、天かすと一緒に入れる。
焼いて、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成！
生地がゆるくなりすぎたら、小麦粉の量を調整してください。
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